BARMENLER DERNEĞİ

10 Ocak 2013 Perşembe

Küçükköy Kız Meslek Lisesi Drama İle Eğitim

Küçükköy Kız Meslek Lisesi öğrencilerine drama ile eğitimler devam ediyor. Fermantasyon, damıtma, misafir karşılama, servis teknikleri konularını işledik.

Meyva suları, mineral sular, şurupları tadım yaptık. Monin şurupları ile kahvelerimizi içtik. Redbull enerji içeceğinin tadımını yaptık.

Şarap servisi ve sunumunu forum tiyatro ile yaptık harikulade öğrenciler.Çok meraklılar hepsini kutluyorum.

13 Aralık 2012 Perşembe

Kokteyl Yarismasi ve 20. Yıl Kutlaması etkinliklerinin ertelenmesi

Merhabalar Sevgili Barmaid ve Barmen arkadaşlar

19 Aralık 2012 Çarşamba günü yapacak olduğumuz 18. Türkiye Kokteyl Yarışması ve Türkiye Barmenler derneğinin 20. Kuruluş yıldönümü partimize çok yoğun talep gelmiş bulunmaktadır. Asmalı Mescitteki mekanın bu yoğun talebimizi karşılayamayacak durumda olması nedeni ile; 18. Türkiye Kokteyl Yarışması ve Türkiye Barmenler derneğinin 20. Kuruluş yıldönümü partimizi şimdilik ertelemek durumunda kalmak zorunluluğu hasıl olmuştur. Sizlerin daha rahat edebilmesi için büyük bir mekanda yapabilmek için görüşmeler devam etmektedir. Anlaşma sağlandığında hepinize bilgilendirme yapılacaktır.

6 Aralık 2012 Perşembe

TBD 18. Kokteyl Yarışması

Türkiye Barmenler Derneği 18. Türkiye Kokteyl Yarışması 19 Aralık 2012 Çarşamba günü saat 16:00’da Asmalımescit Mahallesi Asmalımescit Sokak No:25 Beyoğlu İstanbul adresindeki 25,5 Cafe Bistro Club’ta yapılacaktır.

Aynı gün saat 21:00- 01-00 arasında 20. Kuruluş Yıldönümümüz kutlanacaktır.Kuruluş yıldönümü partimize katılmak isteyen sevgili dostlar edip.eren@barmen.org.tr adresine e-mail atarak rezarvasyon yapmalarını rica ederiz.

Edip Kemal EREN

Başkan

Türkiye Barmenler Derneği

Tel : +(90) 212- 34 77 111

Fax : +(90) 212- 243 3461

Gsm : +(90) 533 - 766 3214

Pürtelaş Sok. Köşepalas Apt.

B Blok No:1 Daire:2

Cihangir - Taksim / Istanbul-Türkiye

www.barmen.org.tr

edip.eren@barmen.org.tr

edipkemaleren.blogspot.com

turkiyebarmenlerdernegi.blogspot.com

http://twitter.com/#!/edipkemaleren

13 Haziran 2012 Çarşamba

TBD Mesleki Eğitime Katkılarına Devam Ediyor

Türkiye Barmenler Derneği İstanbul Ortaköy Zübeyde Hanım Kız Teknik ve Kız Meslek Lisesi ile işbirliği yaparak, öğrencilere mesleki eğitim vermesinin ikinci etabında; Votka, Gin, Rom, Whisky ve Tequila’ın tarihçesi, üretim şekilleri, ürünlerin tadımını gerçekleştirmiştir. Kokteyl yapma sanatı, kokteyl yapma yöntemleri ve kokteyl yapma pratiği ile öğrencilere kokteyller hakkında gerekli bilgiler verilmiştir.

Ürün tadımlarında İstanblue ve Binboa Vodka oldukça beğeni almış bulunmaktadır. Captain Morgan Black Jamaica Rom harikulade tadı ile günün en gözde içeceği oldu. Bailey’s lezzeti ile tüm öğrencilerin beğenisi kazandı.

Kokteyl yapma pratiği oldukça keyifli ve neşeli bir ortamda yapıldı.Henüz öğrenci olmalarına rağmen harikulade kokteyller yaptılar. Geleceğin en iyi Barmaid’i olmaya hepsi aday olduklarını ispatladılar.

3 Mayıs 2012 Perşembe

TBD Meslek Lisesi Öğrencilerine Eğitime Devam Ediyor

Türkiye Barmenler Derneği İstanbul Ortaköy Zübeyde Hanım Kız Teknik ve Kız Meslek Lisesi ile işbirliği yaparak, öğrencilere mesleki eğitim vermeye başladı. 02 Mayıs 2012 günü; Şarabın Tarihçesi, Şarapların Sınıflandırılması, Şarap Bileşimi, Şarap Dünyası, Şarap Üretimi, Şarap Sunumu, Şarap Servisi, Şarap Tadımı, Şarap Terimleri tanımlarını içeren konuları işleyerek eğitimin sonunda ve Şarap testi uygulaması yapılmış, Beyaz, kırmızı ve rose şarapların tadımları gerçekleştirilmiştir.

Kırmızı şaraplarda Gökçeada’da üretilen Nusretbey organik şaraplarından Cabernet Sauvignon ve Cabernet Sauvignon& Merlot kupajı şarapları test edilmiştir.

27 Mart 2012 Salı

IC Hotel Grubuna Eğitim

Türkiye Barmenler Derneği ve Akademika Danışmanlık ve Eğitim Hizmetleri işbirliği ile IC Hotel Airport, IC Hotel Green Palace ve IC Hotel Santai personeline Barmen, içecek ve kokteyl eğitimi verildi.